| TECHNIQUES DE CUISINE
Viandes/volailles
" Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère "
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" La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. "
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" Quand il est converti, un cannibale, le vendredi, ne mange que des pêcheurs " .
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" Utiliser les mots sans savoir leurs racines, C'est se nourrir sans connaître la cuisine. ".
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" Dieu a fait l'aliment ; le diable, l'assaisonnement "
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" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. "
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